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　　贵妃鸡又名贵妇鸡、皇家鸡，原产于英国，90年前后引入我国。贵妃鸡外表华丽，肉质细嫰、美味可口、营养丰富。是真正的低脂肪、高蛋白禽类食品，它含有人体所必须的17种氨基酸、10多种微量元素，同时有滋补、益寿、美容等功效，因而具有很高的观赏和药用价值，很适合人们对食品新时尚的追求，品尝过用贵妃鸡做菜肴的食客，无不为其独特的风味而叫绝，是很有前途的出口和内销珍禽之一。目前，贵妇鸡养殖在国内悄然兴起，前景十分诱人。

　　养殖贵妇鸡的房舍应选水电充足、环境安静、交通方便、背风干燥的场址。规模养殖场舍可参照家鸡场舍，并配全自动孵化设备。家养或专业户可利用闲置房舍因地制宜改造，严格消毒后引种饲养，可用砖瓦房，也可用塑料大棚，每幢长28米、宽6米、高3米、分3-4间，每幢间隔10米，在南面可用尼龙网围成3-4间，共60-70平方米的网室运动场。每幢可养成鸡500-600只，中鸡800-1000只。平面地上育雏，育雏室可分成18平方米的小间，每间育雏300-400只鸡苗。

　　贵妇鸡在不同生长阶段，营养要求不同。为方便，可选用家鸡颗粒饲料喂养。用雏鸡料喂养1月龄内的小鸡。建议在雏鸡饲料中另加4%进口鱼粉、6%饲料酵母或羽毛粉以及适量鱼肝油、复合维生素、电解多维等，以提高育雏生长速度，用中鸡料或大鸡料喂养2-5月龄鸡。产蛋鸡可选用蛋鸡料或种用鸡全价饲料；为获得高产和提高种蛋质量，可在蛋鸡或种鸡料中，混入2%进口鱼粉、5%饲料酵母。若要打造绿色食品，45天的商品鸡就开始逐步由全价饲料转换为原粮喂养，并在饮水中每间隔10天加入电解多维，也可以按5天电解多维—5天大祘水—5天清水—5天电解多维—5天球虫药—5天预防药物的方法饮水。

　　贵妇鸡每只年产蛋120—160枚。蛋重约35克，蛋壳白色，平均纵径、横径分别为5.0厘米和3.5厘米。据重庆华冠珍禽养殖场多年的统计，每年3-8月贵妇鸡种蛋受精率约为88%-95%，冬季种蛋的受精率略低一些，受精蛋孵化率约90%。农家养贵妇鸡，可用家鸡代孵种蛋，一次孵种蛋18—20枚；规模养殖可选用全自动电孵机孵化，孵化方法参照家鸡种蛋孵化法。贵妇鸡抗逆性强，育雏较容易，30日龄时育雏成活率高达95%以上。贵妇鸡耐寒，1-10日龄时适宜温度为34℃，11天后每天可降低0.5℃，直至34日龄后维持22℃至脱温。育雏前一周相对湿度以60%-65%为宜，一周后可降到50%—60%。一周龄内每平方米可养100多只，以后逐渐减少。鸡苗出壳后，应全日供清洁饮水及全日供料，饲料要求新鲜和全价营养。贵妇鸡生长较快，雏苗出壳时平均重约30克，15日龄时约100克，30日龄时可达300克。

　　2-5月龄期间称中鸡阶段，作为商品鸡可在90-120日龄出售，作为种鸡则将120-180日龄鸡称为后备鸡。商品贵妇鸡2-4月龄全日供料敞开饲喂。后备种鸡4-5月龄应限制饲喂，每只每天100克左右。在平养条件下，每平方米舍内可养8-10只。养到6月龄作为成鸡饲管。种鸡临产前半个月时进行第二次选种，标准为公鸡体重1.5千克，母鸡1.25千克。公母比按1：5选留。种公鸡选择特别重要，重庆华冠珍禽养殖场的方法是在后备种公鸡中每30只挑选1只理想的种公鸡作为种用，种鸡饲喂蛋鸡料，产蛋高峰期日粮粗蛋白质达到18%，每只鸡每天耗料100-125克，舍内每平方米可养4-5只，光照每天15-16小时，光照强度为每15平方米40瓦灯泡一盏，离地2米。种鸡舍和运动场备沙池，让鸡自由采食砂、泥。为了提高种蛋受精率，可在每千克饲料中加入维生素E10毫克。

　　贵妃鸡抗病力很强，一般较少发生传染病，偶有家鸡传染病侵染，并引发疫病流行。因此各地养殖场、户应根据当地情况有针对性进行疫苗接种。例如：1日龄时(出壳24小时内)在大腿外侧皮注马立克氏病疫苗；7日龄时用鸡新、支二联苗滴鼻或眼；14-16日龄饮服传染性法氏囊病弱毒疫苗；23-25日龄刺种鸡痘疫苗；32-34日龄注射禽流感疫苗；42日龄做肾型传支疫苗。后备种鸡50日龄用鸡新城疫I系疫苗注射0.5毫升/只，135日龄时肌注霍乱蜂胶苗；成年种鸡每年休产期肌注鸡新城疫I系疫苗。雏鸡1-7日龄时选用氟哌酸、环丙沙星、恩诺沙星其中任何一种药物加入电解多维饮水，连用4天为一疗程，以防鸡白痢；10—25日龄期间应交替使用复方氨丙琳、球净、克球粉、球虫亡预防球虫病。平时鸡只遇应激影响，可在饮水中加入电解多维或其他抗应激药物等。随时代的发展，药品的改名换代较快，新药不断出现，请注意选用。

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