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　　绿壳蛋鸡，黑毛、黑皮，黑肉、黑骨、黑内脏，蛋为绿色，是一种集天然黑色食品与绿色食品为一体的珍禽极品。

　　绿壳蛋鸡是我国稀有家禽，其生产的绿壳蛋是极为理想的营养保健品，被誉为“鸡蛋中的人参〞，被国外称为“东方神蛋，华夏明珠〞。绿壳鸡蛋含有锌、碘、铁、硒等多种微量元素，维生素A、D、E等多种维生素和人体所需的多种氨基酸以及丰富的卵磷脂高窃度脂蛋白。其中，微量元紊硒和维生索E的含量分别高干普返鸡蛋的5～6倍和2—3倍，胆固醇含量低于普通鸡蛋28％以上，营养价值是普通鸡蛋的2～3倍。对心血管、肠胃病、高血压、糖尿病、失眠有明显的改善作用，并有降低血压、延年益寿等成效。孕妇食用后有益千婴儿健康发育，儿童食用后能促进生长增强记忆

　　绿壳蛋鸡肉肉质鲜嫩，皮黄香酥，腿肌蛋白丰富，腹部脂肪少，可滋阴壮阳，补肾养颜，调节人体机能是群众餐桌不可缺少的美味佳肴。

　　绿壳蛋鸡饲养方法简易；笼养、散养均可，喜食五谷杂粮，市场前景广阔．是理想的致富工程。

　　绿壳蛋鸡外观特征与黑毛乌鸡相似，具有五黑一绿的特征。体形轻巧，羽色麻黑，鸡冠红润，步态轻健，对外界的反响特别灵活，善于飞跃公鸡善斗，具有野鸡的野性。脚为6趾。

　　绿壳蛋鸡性悄温和，喜群居．抗病力强．适应环境能力也很强，善飞跃，公鸡善斗注食五谷杂粮，喜食青草、菜叶、嫩树叶。

　　绿壳蛋鸡每只母鸡年产蛋150～200枚左右，种蛋受精率为85％～90%，受精孵化宰约90％，种鸡150日龄左右便可严蛋，孵化期为21天。产蛋种鸡一般可利用2年。养殖户可利用闲房、仓库饲养，也可在累园、山坡放养。

　　绿壳蛋鸡与普通家鸡的饲养方法相似．其适应能力强。对鸡舍要求不是太高，对于刚开始饲养绿壳蛋鸡的新养殖户，可充分利陌现有的房屋条件、大棚等，稍加改造即可。如新建鸡舍，那么应选择环境清静，地势高且于燥，远离污染，便于运销的他方。鸡舍应住袁通风和保持地面枯燥，最好是水泥地页，便于清理粪便以及防疫消毒。

　　假设采用果园、山坡养殖，那么应做好围栏，地面做成一定斜面、以利于排水，另外还需搭棚遮雨。

　　〔1〕地形地势：场地应选在地势较高、枯燥、平缓，背风向阳取水良好的地方。平原地区场地比拟平迫、开阔，场址应选择在较高位置，以利排水。山区建场应选在稍平缓的坡上，坡面向阳。

　　〔2〕水源水质：水量充足、水质良好的水粗是养鸡场必不可少的条件。鸡场用水除鸡群饮用外。还有鸡舍徙刷消毒、环境绿化灌溉、夏季防暑降温以及职工生活用水等。水质应符合卫生标准，没有自来水的地方，最好打深井取水。

　　〔3〕地质土壤：落地散养的鸡群一般选沙壤土或石灰质上壤，这种土壤排水良好，导热性较小，微生物不易繁殖。符合卫生要求。离地饲养的鸡样与土壤无直接关系，主要考虑是否便于排水，使场区在雨后不玫积水过久而造成泥泞的工作环境。

　　〔4〕气候因素：气象资料除对房舍施工设计必需外，对鸡场日常管理工作的防暑、防寒日程的安排，鸡舍朝向，防寒、遮